Рибай Прайм (корова) - абсолютная мраморность и насыщенный вкус
-
Производитель
Оренбург -
Порода
Чёрный Ангус, Корова -
Состояние
Охлаждённое
1 365 ₽
0.35
кг.
*350 г — средний вес
куска
Описание
Высший стандарт мраморности USDA Prime. Этот Рибай от отборной коровы — для истинных ценителей. Его вкус глубже и сложнее, а текстура плотная, но тающая. Главный секрет — обильный внутримышечный жир, который требует аккуратной прожарки не выше Medium. Выберите его для момента, когда важна не просто еда, а глубина впечатления.
